ふるさと納税はこれ

今年度分のふるさと納税はとりあえずこの２つにしました。そのうち山梨の温泉にでも行ってシャインマスカットをお土産に買ってこようと思って入るんですけど、このご時世ですからね。

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もう一つは山形県天童市のお米。例年は九州のお米を選ぶことが多かったので、今年は東北にします。お米はいくらあっても足りません。子供２人が大食らいなので、１０キロ買ってきても１ヶ月以内になくなります。

【ふるさと納税】はえぬき15kg（令和3年産）【山形県 天童市】 価格：11000円（税込、送料別) (2021/9/10時点) 楽天で購入

楽天セールのポイントもつくので、すごく得した気分です。

何度も書いているように、ふるさと納税のシステムには反対の立場ですが、利用すれば節税になるので、利用しています。たぶん次の総理になっても、この制度は続くのでしょうね。

ひき肉のレシピ

二人の子供は私より図体が大きく、食べる量も多いので、以前より食費がかかるようになりました。物価が上がったので、家族４人の夕食代を１０００円以内に収めることが難しくなりました。いつも１５００円近く行ってしまい、そのせいで生活が困窮しています。今後は、その打開策として、値引きのシールの貼り付けてあるひき肉を積極的に活用することを検討します。

油揚げ･挽肉･春キャベツでメンチ風おかず by ョシダ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

餃子の具、あるいはメンチの具を油揚げでくるんで焼くだけで、よそ行きのメニューに変化しますね。

5分で作れる「ひき肉」のズボラおつまみレシピおすすめ5選♪超簡単！ | 4MEEE

豆腐と挽肉と長ネギを炒め、余った焼肉のタレを使って味付けをするだけの料理は安上がりですね。もやしとひき肉を炒めて中華スープのもとで味付けをするのも簡単で、もっと安く済みます。

秩父の郷土料理「みそポテト」が冷凍食品に スーパー「ベルク」で取り扱い開始（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

秩父の郷土料理「みそポテト」が冷凍食品に　スーパー「ベルク」で取り扱い開始（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

明日ベルクへ行ってみようかな。本当は、秩父にドライブにでも行きたいくらいですけど。


今日は朝からポッカリ状態。頭がポカン。やる気が出ません。といっても、やることもありませんけど。

マクワウリ（真桑瓜）

マクワウリ（真桑瓜）がスーパーに売られていたので、購入して食べてみました。１袋２個入りが１つだけ売っていました。150円くらいでした。生産者の名前が書かれたステッカーが貼られていたのですが、うちの近所の農家のオジサンか、その親戚の方のようです。数日前に１個食べて、先ほど残りの１つを食べました。外側も写真も撮ったのですが、なぜかスマホに残っていませんでした。きれいな黄色で、見た目は美味しそうです。

マクワウリ - Wikipedia

マクワウリの存在は、お江戸アイドルのホーリーさんのYouTube動画を見て知りました。江戸の庶民が清涼飲料水の代わりに食べていたとのこと（もちろんスイカも食べられていました）。１個目を食べたときは、熟していなかったせいか、けっこう固くて、スイカの皮のような感覚でした。スプーンで掬って食べたのですが、スプーンが入らずヤキモキしました。

その経験を踏まえて、今日は、先に包丁で皮をむいて、キューブ状にカットして、フォークで刺して食べました。前回から２日経ったので、熟れが進んだようです。食感も味ももう少しメロン寄りになっているように感じました。果肉も柔らかく、味はさっぱりしていて、優しい感じです。まずくはありません。最近のメロンは甘みが強すぎて苦味すら感じますが、あの嫌な感じはまったくありません。薄い味がついたミネラルウォーターを常飲している人なら、十分味わえると思います。

ウィキペディアによると、昔よく食べた「プリンスメロン」は、「マクワウリの一種（ニューメロン）と西洋のスペインメロンの一種（シャランテ）を交配させた品種」で「サカタのタネが開発」したものだそうです。真桑瓜の名前の由来は岐阜県真桑村（現・本巣市）とのこと。そこで古くから作られていたようです。

近所のスーパーでこれが売っていることはまずないと思います。非常に珍しいものなのでしょう。

金曜日に1回目のワクチン接種（モデルナ）を受けた長男が昨夜熱を出しました。2日目に副反応が来ました。ぐったりしているので、アセトアミノフェンの入った鎮痛剤を飲ませました。熱は38度までは行かなかったようです。1回目の接種でも熱が出るんですね。私は1回目（ファイザー）では筋肉痛だけで終わりました。夕方若干だるくなったような気もしたのですが、錯覚だったようです。

「東京、人多すぎ。行列店はたいしたことない」に反響多数 「場所代と人件費にお金がかかってるだけ」といった指摘も | キャリコネニュース

たいてい行列ができている店はまずいですね。料理人や従業員の手際が悪いのか、単に客が多いだけで、料理の味がいいとか、コスパがいいわけではないと思います。ぐるなびみたいなところにお金を出して宣伝してもらっているだけかもしれません。私は行列ができているところは避けるようにしています。そｒに味というのは、蓼食う虫も好き好きというくらいで、人によって味覚がだいぶ違うので、口コミもまったく当てになりません。『孤独のグルメ』ではないですが、自分の勘だけが頼りです。とはいえ、ここ数年は外食をする機会がないので、寂しいですね。

江戸のソウルフード 蕎麦編

江戸では、蕎麦を脚気予防に食べていた可能性があるのですか。二八そばの二八は小麦粉（うどん粉）とそば粉の配合の割合ではなく、２×８＝１８（文）という洒落だった説のほうが有力ではないかというのはホーリーさんの説。おもしろいですね。

昭和96年製作】大人になりきれない私のライスカレー

五輪にせよコロナにせよ、ニュースを見るのが憂鬱なので、こういう動画が上がっているのはありがたいです。

私の大好きなバッハの無伴奏チェロ組曲とゴールドベルク変奏曲のアリアをBGMにしているところなんざ、まさに昭和です。

明日は台風が来るらしいですが、なんだか嵐の前の静けさが漂っているように思えます。どうしてこうも静かなのでしょうか。

「夏休み子ども科学電話相談」が五輪で中止→ガチの専門家がネットで集結、疑問に答えるチャンネル誕生 | ハフポスト

後期からはどこの大学も全面的に対面授業にしたいようです。私は来月上旬にはワクチン接種も終えて、９月までには抗体もできているはずですから一向に構いませんけどね。でも、感染が怖くて来られない未接種の学生もたくさんいると思います。どうするんでしょうか。いつまでもこんなことばかりしていられないので、大学生への接種を加速してほしいです。現在の東京での感染拡大は周期的なものですから、五輪が主因というわけではないでしょうけど、９月に今よりひどくなっていないことを願います。他人が感染して発症するのは（はっきり言って）どうでもいいのですが、うちの家族が苦しむのは見たくないですね。

【ゆっくり解説】安くて量が多い謎...激安中華料理店が日本に多い理由について

激安中華料理店の台頭の背景にはそういう事情があったのですね。

食材に問題があるわけではないのはわかりましたが、あまり行きたくなくなりました。

このブローカーという連中はいったい何者なんでしょうか。「ヤ」で始まるあっち系なのかもしれません。

【用語解説】「食とSDGs」の最前線を理解するために。キーワードを分かりやすくまとめてみました | ハフポスト

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学生のエッセイを読んでいたら、こういう食品関係の話題が多くて驚きました。うちの息子もそっち系の人なので、親近感が湧きます。

10年前は昆虫食というものがあると学生に話したら、気持ち悪がられましたが、いまは彼らの方から話題にする時代です。同様に10年以上前ですが、教室で糖質制限食の話をしたら、ある学生に頭ごなしに否定されました。アトキンソンダイエットを試したけれど、リバウンドしたとか、体調不良になったとか。糖質制限食を実践していた私は医者にも否定され、親にも否定され、同僚たちからもバカにされました。私を否定した連中は、今頃ローカーボを受け入れ、コンビニのローカーボスイーツやら、クリケットバーにかぶりついているに違いありません。時代は変わるものです。

畑もプランターも技術も要らない！

虫対策が肝心ですね。

さきほど自治体が発行している地域振興券の抽選に応募しておきました。２万円で24000円分の買い物ができるというものです。１家族あたり３セット注文できるそうですが、私は１セットにしました。これも節税対策になるのかな。ふるさと納税もそのうちまたやろうと思います。菅総理が官房長官時代に導入した悪い税制ですが、個人レベルではお得なので、利用させてもらっています。自治体レベルでは迷惑千万なんでしょうけどね。

ヤマザキのマリトッツォ

ヤマザキのマリトッツォがSNSで人気なんだそうです。スーパーに行ったら、そんな店内放送が聞こえてきたので、買ってきました。まあ、そんなに騒ぐほどではありませんね。



以前自分で毛替えをしたバイオリンの弓の先端が浮き上がってきたので、プラグを作り直しました。


アリエクスプレスに注文しておいたスプルースを使ってみました。けっこう硬い木材なので、いい感じです。フロッグの楔にも使えるかもしれません。

しかし、弓の方の穴が浅いので、どうしても浮いてきてしまいます。またもや木工用ボンドを使いました。（追記：それでも駄目だったので、瞬間接着剤にしました。）







この弓は、サイレントバイオリンをヤフオクで落札したときについていた弓なのですが、毛に松脂がべっとりとこびりついて固形状になっているのです。ふだん使ってはいないのですが、今週末は暇なので、また毛替えをしてみようかと思います。



ここのところ働きすぎだったので、今日はぼーっとしています。

CDCも“最大の経路”と認めた…空気感染のリスク高める3つの状況 | 女性自身

空気感染（マイクロ飛沫感染）の話をいっさいしなくなりましたねえ。感染経路不明者の多くは通勤電車の中で感染しているんだと思いますよ。