8 Habits for a Healthy Life [食べ物・料理]
8 Habits for a Healthy Life
なぜか4と8がないけれど、「健康的な生活を送るための習慣」が８つ紹介されている。
1. Go Mediterranean
日本では和食が健康に良いと言われているけれど、栄養学的に見て非常に怪しい。スポーツ愛好家の中では、和食より地中海料理のほうがバランスが取れているし、健康的だというのが常識。和食の定義にもよるが、海外で和食だと思われているものは全般的に炭水化物過多だし、塩分と糖分が多すぎる。お寿司は、ジャンルとしては、西欧ではサラダに入るので、健康的だと勘違いされているに違いない。コメはサラダに付け合わせる豆の変わりだし、刺し身は生ハムみたいなもの。日本人の大多数は知らないようだけれど、そばもうどんも、寿司同様に、日本のファーストフードだ。けっしてスローフードではない。ラーメンやカレーライスなんか、塩分の観点では、最悪な食べ物だろうね。
2. Exercise to Avoid Brain Drain
記憶を司る海馬は１０年で２％ずつ縮小していく。それを遅らせるために運動が必要。逆に運動をすれば、増やすことも可能だという。
3. Snack on Dark Chocolate, Tea, and Berries
ダークチョコレート、お茶、ベリーなどに多く含まれるフラボノイドを摂取すると、インシュリン抵抗性を下げることができ、糖尿病予防につながるという。
5. Take a Technology Time-Out
ネットから離れると、それだけでストレス軽減になる。休暇中でも時間を選ばず仕事のメールを送ってくる人もいるし、ネット上にあふれるバカとの交流がきわめて煩わしい。
6. Eat Your Dark Green Leafy Veggies Every Day
緑の葉には抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれており、それをを摂取すると白内障などの予防になるという。
7. Grab a Tape Measure and Check Your Waist
太っているだけで、病気になるリスクが高まる。
9. …But Get Your Vitamin Ds and Omega-3s
我々の多くはビタミンＤ不足。それを補うには無脂肪牛乳を飲むのがいいらしい。
10. Don’t Sweat Your Water Intake
水を飲むことは大切だが、飲みすぎてはいけない。フルーツなどの摂取でも、体の毒素を排出できる。
なぜか4と8がないけれど、「健康的な生活を送るための習慣」が８つ紹介されている。
1. Go Mediterranean
日本では和食が健康に良いと言われているけれど、栄養学的に見て非常に怪しい。スポーツ愛好家の中では、和食より地中海料理のほうがバランスが取れているし、健康的だというのが常識。和食の定義にもよるが、海外で和食だと思われているものは全般的に炭水化物過多だし、塩分と糖分が多すぎる。お寿司は、ジャンルとしては、西欧ではサラダに入るので、健康的だと勘違いされているに違いない。コメはサラダに付け合わせる豆の変わりだし、刺し身は生ハムみたいなもの。日本人の大多数は知らないようだけれど、そばもうどんも、寿司同様に、日本のファーストフードだ。けっしてスローフードではない。ラーメンやカレーライスなんか、塩分の観点では、最悪な食べ物だろうね。
2. Exercise to Avoid Brain Drain
記憶を司る海馬は１０年で２％ずつ縮小していく。それを遅らせるために運動が必要。逆に運動をすれば、増やすことも可能だという。
3. Snack on Dark Chocolate, Tea, and Berries
ダークチョコレート、お茶、ベリーなどに多く含まれるフラボノイドを摂取すると、インシュリン抵抗性を下げることができ、糖尿病予防につながるという。
5. Take a Technology Time-Out
ネットから離れると、それだけでストレス軽減になる。休暇中でも時間を選ばず仕事のメールを送ってくる人もいるし、ネット上にあふれるバカとの交流がきわめて煩わしい。
6. Eat Your Dark Green Leafy Veggies Every Day
緑の葉には抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれており、それをを摂取すると白内障などの予防になるという。
7. Grab a Tape Measure and Check Your Waist
太っているだけで、病気になるリスクが高まる。
9. …But Get Your Vitamin Ds and Omega-3s
我々の多くはビタミンＤ不足。それを補うには無脂肪牛乳を飲むのがいいらしい。
10. Don’t Sweat Your Water Intake
水を飲むことは大切だが、飲みすぎてはいけない。フルーツなどの摂取でも、体の毒素を排出できる。
